Аутсорсинг складского учета в iiko для общепита

Зачем нужен складской учет в ресторане

Если в магазине ведение складского учета не вызывает вопросов, то в ресторане ситуация отличается. Многие рестораторы не понимают, для чего им вести складской учет. Они не уделяют этому много времени и ведут учет только потому, что так принято в бизнесе.

Ведение складского учета в общепите позволяет:

• всегда точно знать, что и в каком количестве есть на складе;
• понимать, сколько продуктов нужно закупить (iiko на основе прошлых продаж подсчитает необходимое количество продуктов к закупке);
• контролировать запасы и предотвратить воровство (отчет “Движение товара” показывает всю историю товара: когда купили и продали, что было списано и в каком количестве).

Для эффективного ведения складского учета необходимо вносить все покупки в iiko, а также регулярно списывать испортившиеся товары и проводить инвентаризацию.

Аутсорсинг складского учета

Если вы не хотите расширять штат и нанимать бухгалтера-калькулятора, мы предлагаем сделать это за вас. В нашем штате есть бухгалтер-калькулятор, который будет вести складской учет за вас.

Что это значит:

• вы предоставляете нам сканы документов и технологические карты;
• мы настраиваем бизнес-процессы и заводим документы в систему iiko;
• вы получаете готовые отчеты каждый месяц.

Что входит в услугу по ведению учета складских операций:

1. Обработка первичной документации;
2. Контроль себестоимости блюд;
3. Создание технологических карт;
4. Учет сырья и реализованной продукции;
5. Проведение инвентаризации;
6. Мониторинг закупочных цен на продукты питания;
7. Контроль за движением и остатками продуктов;
8. Составление и ведение калькуляционных карт;
9. Выявление недостач и излишков;
10. Ведение учета расчетов с поставщиками;
11. Составление товарных отчетов;
12. Обеспечение корректности оформления первичных документов;
13. Заведение номенклатуры (товары, заготовки, блюда) и ТТК.

Почему вам выгодно передать складской учет на аутсорс

Преимущества передачи нам ведения складского учета:

• дешевле, чем нанимать сотрудника в штат;
• вы получаете опыт команды специалистов, которые каждый день решают проблемы автоматизации общепита;
• мы правильно ведем учет складских операций, поэтому гарантируем корректность данных учета;
• проводим инвентаризацию за 1 день;
• мы не заинтересованы в подведении данных под красивый результат;
• мы по максимуму используем функционал iiko;
• составим аналитические отчеты и поможем снизить фудкост;
• оповещаем клиента обо всех изменениях, вносимых в систему.

Стоимость ведения складского учета компанией ДЕНВИК

Итоговая стоимость услуги зависит от масштабов заведения и рассчитывается индивидуально для каждого клиента.