Запуск кофейни Флэт Уайт, г. Донецк: исправляем чужие ошибки.
Открытие кофейни — это всегда вызов, но когда к стандартным сложностями старта добавляются технические проблемы, оставленные предыдущим подрядчиком, ситуация становится критической. Именно с таким сценарием столкнулась новая кофейня Флэт Уайт в Донецке: за неделю до планируемого запуска — неработающая система автоматизации, неподключенная кассовая техника и реальная угроза срыва открытия. Наша команда не просто исправила чужие ошибки — мы взяли на себя полную ответственность за запуск проекта. Превратили проблемную ситуацию в успешную историю старта локального бизнеса.
О компании
Флэт Уайт — это новая кофейня в Донецке, известная своим особым подходом к кофе и клиентскому сервису:- Используется авторская смесь зерен, покупают у проверенного поставщика
- Создана особая атмосфера с комфортными рабочими зонами и оригинальным дизайном
- Предлагается разнообразная выпечка и десерты собственного производства
Сотрудничество с Денвик
Новый бизнес столкнулся с типичной, но критической ситуацией: предыдущий подрядчик оставил после себя неработающую систему автоматизации.Конкретные проблемы:
- Незавершенная настройка iiko
- Неподключенная кассовая техника
- Отсутствие технической поддержки
- Невозможность начать полноценную работу и риск срыва открытия кофейни
- Аудит системы — выявление всех недоделок предыдущего подрядчика
- Пуско-наладочные работы, которые включали в себя: диагностику и подготовку оборудования настроили рабочее место с POS-терминалами; установили и настроили программное обеспечение; интегрировали оборудование — кассовый аппарат и сканер штрих-кода с программным обеспечением; регистрация ККТ — подключение и легализация кассового оборудования
- Настройка под ключ — привели операционную систему в оптимальное для стабильной работы состояние
- Подписание договора на техническую поддержку. В рамках технической поддержки был установлен уникальный аналитический инструмент, собственная разработка нашей компании — дашборд.
Дашборд от Денвик — это интерактивная панель управления с ключевыми показателями бизнеса, которая отображает актуальные данные о выручке, количестве чеков, среднем чеке, топе блюд и официантов в удобном виде. Он работает онлайн с любого устройства, позволяет сравнивать показатели за разные периоды и помогает принимать оперативные управленческие решения. Для клиентов техподдержки Денвик предоставляется бесплатно.
Кофейня Флэт Уайт получила:
- Полностью работоспособную систему автоматизации, адаптированную под специфику кофейного бизнеса
- Легализованное кассовое оборудование
- Круглосуточную техническую поддержку и удобный инструмент для аналитики — дашборд от Денвик
- Обученный персонал, готовый к работе в день открытия
- Возможность начать работу без задержек в запланированные сроки
- Интегрированную систему учета, позволяющую контролировать качество напитков и эффективность работы бариста
Кейс кофейни Флэт Уайт демонстрирует важность выбора надежного партнера для автоматизации. Даже в самой сложной ситуации профессиональный подход позволяет не только исправить чужие ошибки, но и создать устойчивую основу для развития бизнеса. Особенно критично это для небольших кофеен, где сервис и качество являются ключевыми конкурентными преимуществами.Руководителькафейни Флэт Уайт
Ситуация казалась безвыходной — открытие переносилось, вложения не окупались. Ребята с Денвик не просто исправила ошибки, а взяли на себя всю ответственность за запуск. Сейчас мы работаем стабильно. Особенно ценно то, что дежурные из техподдержки реагируют в любое время и помогают во всем.
|
Менеджеры компании с радостью ответят на ваши вопросы, произведут расчет стоимости услуг и подготовят коммерческое предложение.
|
Заказать проект
|
Услуги
Специализируемся на автоматизации общепита с 2014 года. Мы знаем, чем отличается учет в столовой от учета в ресторане. Знаем как ворует персонал и как не потерять ни 1 грамма при инвентаризации. Поможем организовать работу заведения максимально эффективно - касса, склад, кухня, финансы, гости, персонал, поставщики – с iiko весь бизнес как на ладони.