Автоматизация кафе-мороженое в станице Павловская: внедрение iiko и налаживание учета
Задача
Внедрение iiko и подготовка к открытию кафе-мороженое
Клиент
ИП Бычек С. Н.
Населенный пункт
Дата внедрения
Май 2023
Отрасль
"Если есть на свете рай - это Краснодарский край". Но что делать, если в раю становится слишком жарко? Конечно же, покупать мороженое! Бизнес, связанный с этим десертом, непременно должен окупиться: мороженое любят и дети, и взрослые. Предпринимателю остается только разобраться в ассортименте и вовремя пополнять запасы. А сделать это проще, если кафе автоматизировано на iiko.
В станице Павловская Краснодарского края, в самом центре города, очень не хватало мороженого. Предприниматель Сергей Николаевич Бычек решил это исправить. Его друг из компании Инмарко, партнер Денвик, порекомендовал ему сразу установить iiko. Благодаря этому подготовка к открытию была основательной. Почему это особенно важно для небольшого заведения? Расскажем дальше.
Особенности работы небольшого кафе
В современных сортах мороженого запросто можно потеряться. Ассортимент предлагаемых вкусов десерта поражает воображение. Сложность работы в том, что нужно определить, какие виды пользуются спросом, а какие менее популярны; какого товара стоит заказывать больше, а какой без больших потерь можно и вовсе исключить из меню. Ведь если в заведении много экзотики, но нет в наличии популярных сортов мороженого, вряд ли гости станут постоянными покупателями.
Главное преимущество iiko для заведений небольшого формата — точный учет продаж и остатков товара. Это позволяет вовремя пополнять запасы: маленькие кафе обычно не имеют обширных складов для продуктов. Поэтому начало работы с внедрения подходящего программного обеспечения — очень разумный подход.
Сотрудники компании Денвик внедрили iiko в заведение и подготовили его к открытию. Друг Сергея Николаевича обещал объяснить работу в iiko, поэтому владелец кафе решил отказаться от обучения. Техническое обслуживание тоже казалось ненужной функцией: после настройки системы всё прекрасно работало.
Если бизнес отлажен, а продукт пользуется спросом, пора стремиться к большему. Спустя некоторое время после открытия, Сергей Николаевич решил приобрести обучение по работе с программой от компании Денвик для главного бухгалтера предприятия. Таким образом они решили подготовиться к грядущему расширению бизнеса.
Хотя кафе открылось совсем недавно, ее владелец уже открыл новое кафе-мороженое в Тихорецке, с переходом на сетевой функционал iikoChain. Это успех! И мы рады, что компания Денвик сумела внести свой скромный вклад в работу заведения. От души желаем Сергею Николаевичу слаженной работы всех точек продаж и довольных посетителей!
Особенности работы небольшого кафе
В современных сортах мороженого запросто можно потеряться. Ассортимент предлагаемых вкусов десерта поражает воображение. Сложность работы в том, что нужно определить, какие виды пользуются спросом, а какие менее популярны; какого товара стоит заказывать больше, а какой без больших потерь можно и вовсе исключить из меню. Ведь если в заведении много экзотики, но нет в наличии популярных сортов мороженого, вряд ли гости станут постоянными покупателями. 
Главное преимущество iiko для заведений небольшого формата — точный учет продаж и остатков товара. Это позволяет вовремя пополнять запасы: маленькие кафе обычно не имеют обширных складов для продуктов. Поэтому начало работы с внедрения подходящего программного обеспечения — очень разумный подход.
Успешное начало
Сотрудники компании Денвик внедрили iiko в заведение и подготовили его к открытию. Друг Сергея Николаевича обещал объяснить работу в iiko, поэтому владелец кафе решил отказаться от обучения. Техническое обслуживание тоже казалось ненужной функцией: после настройки системы всё прекрасно работало.
Если бизнес отлажен, а продукт пользуется спросом, пора стремиться к большему. Спустя некоторое время после открытия, Сергей Николаевич решил приобрести обучение по работе с программой от компании Денвик для главного бухгалтера предприятия. Таким образом они решили подготовиться к грядущему расширению бизнеса.
Что было сделано?
- Проведена полная автоматизация на iiko
- Оборудование настроено для работы
- Заключен договор на техническое обслуживание точки
Итоги
Хотя кафе открылось совсем недавно, ее владелец уже открыл новое кафе-мороженое в Тихорецке, с переходом на сетевой функционал iikoChain. Это успех! И мы рады, что компания Денвик сумела внести свой скромный вклад в работу заведения. От души желаем Сергею Николаевичу слаженной работы всех точек продаж и довольных посетителей!
|
Менеджеры компании с радостью ответят на ваши вопросы, произведут расчет стоимости услуг и подготовят коммерческое предложение.
|
Заказать проект
|